旨い酒の肴を見つけてきました

2018 年 03 月 14 日

宮城県塩竈市から旨い酒の肴を見つけてきました!


焼かき風 牡蠣 100g ¥670(税込)
カキ小屋の味そのままに、「生かき感覚」でお楽しみいただけます。優れた栄養を持つ牡蠣独特の風味を生かし、殻焼風に加工しました
お好みでレモンなどを添えてお召し上がりください。
鍋やみそ汁、フライにと、生牡蠣感覚でいろいろな料理にお使いいただけます

燻製 牡蠣 55g ¥880(税込)
生からてまひまをたっぷり使った、贅沢なコクのある旨み。
身の締りが良くみずみずしさが特徴の松島種牡蠣を、独自のチップでじっくりスモークし、かきの美味しさを閉じ込めた薫り高い一品です
担当おすすめの一品です。是非お試しください

特選焼酎大放出!!

2018 年 03 月 13 日

3月は決算月にて特選焼酎大放出致します!
三岳 原酒


720ml【箱入り】 ¥2,646− 
原料:芋、米麹
度数:39度
蔵元:三岳酒造株式会社
ロック(氷)◎ 水割り(水と氷)◎ ストレート△ お湯割り◎
芋焼酎「三岳」の原酒、アルコール度39度。奇数月のみの入荷となります
まろやかな風味と原酒ならではの芳醇なコクをお楽しみください!

八 幡

 

1800ml ¥2,191− 【単品販売】
原料:芋、米麹
度数:25度
蔵元:高良酒造有限会社
ロック(氷)△ 水割り(水と氷)〇 ストレート〇 お湯割り◎
蔵の近くにお宮があり、その由来で「八幡」と命名
昔ながらの中で広がる。昔のスタイルの芋焼酎と評されるが、一貫して手甕による仕込みで、芋の風味が豊かに感じられ、穏やかに口の中で広がる。昔のスタイルの芋焼酎と評されるが、一貫して手づくりを変えていない証

八 幡 ろかせず
度数:720ml ¥1,620− 【単品販売】
原料:芋、米麹
度数:35度
蔵元:高良酒造有限会社
白麹での丁寧な手づくり焼酎を造る高良酒造の年に一度の限定品です。濃醇な旨味が口の中で爆発し、飲み手の印象に残る名品。杜氏・高良さんの人柄と焼酎に対する真摯な気構えが窺える
尚、しばらく品切れしていた芋焼酎なかむらも入荷致しました。ご来店お待ちしております

新酒NEW荷!!

2018 年 03 月 04 日

ぽかぽか陽気で気持ちいい週末
そんな中美味い地酒たちが沢山NEW荷てしますよ(笑)


☆芳水 淡遠純米吟醸
産地:徳島県三好市 原料米:《五百万石》 精米:55%
度数:15度 日本酒度:+7 酸度:1.6
今月より新規で取扱いをさせて頂く徳島県の地酒。
喉越し柔らかく、膨らみのある味わい。

☆芳水 高柿木
産地:徳島県三好市 原料米:《山田錦》 精米:60%
度数:18度 日本酒度:+7 酸度:1.7
芳水酒造のPB商品の為特約店限定流通の酒です
口に含むと凝縮された旨味がグッと広がり、ほのかに残る米の旨みがなんとも美味

☆竹鶴 純米吟醸生酒 初しぼり
産地:広島県竹原市 原料米:《八反》 精米:50%
度数:16.5度 日本酒度:+8 酸度:2.6
上品な米の醗酵臭があり、味わいに爽快感があります。
飲み応え抜群の酒です

☆龍勢 桃ラベル純米吟醸生原酒
産地:広島県竹原市 原料米:《山田錦》 精米:60%
度数:17度 日本酒度:+6 酸度:1.7
林檎とほのかに白桃のような上品な果実香。
爽やかな酸味を感じ、甘味とバランスがとても良い

 

☆酔鯨 未濾過すっぴん
産地:高知県高知市 原料米:《松山三井》 精米:50%
度数:17度 日本酒度:+6.5 酸度:1.7
生酒のフレッシュな味わいと未濾過原酒の旨味やコクがマッチした酒です。

何も手を施していない“未濾過”=すっぴんの味わいをご堪能あれ

 

☆播州一献 springwind
産地:兵庫県宍粟市 原料米:《山田錦》 精米:55%
度数:16度 日本酒度:±0 酸度:1.5
スーッと入る飲み口の良さは、目を見張るものがあります
春風と共にお楽しみください

☆上喜元 仕込み67号無濾過生原酒“渾身”
産地:山形県酒田市 原料米:《山田錦》 精米:55%
度数:16度 日本酒度:±0 酸度:1.5
旨み・酸味・香り・味わい、すべてが調和した、蔵屈指の1本
佐藤杜氏渾身の酒をご堪能下さい