槽汲み利き酒してきました(^_^;)

2017 年 01 月 22 日

福岡県杜の蔵酒造へ
槽汲み酒仕入れの為、訪問して来ました
まず槽汲み酒とは、絞ったすぐのものを瓶詰めする為、活性な(フレッシュな)ガスがお酒に溶け込んでいるお酒の事を言います


本日実際に蔵元へ足を運び
貯蔵タンク6つの中から
自分が良いと思ったものだけを瓶詰め
して頂きます。


当店の場合は、〇〇号タンク
あらき酒店 荒木拓也です

早速ですが私が自信を持って
選んだ槽汲み酒は...
仕込み15号タンク
原料: 夢一献
酵母 9号酵母
アルコール度数 17度
日本酒度 : +4
酸度: 1.2
小売価格 ¥1,642円 (税込)


1/27入荷予定です!
年に一度この時期だけのフレッシュなお酒です!
皆様どうぞ宜しくお願い致します

看板犬サンタの犬小屋🐶

2017 年 01 月 16 日

寒いですね〜
先日、看板犬のサンタが余りにも寒そうでうずくまっていたので、急遽犬小屋を作ろうという話になりました。
酒屋で「普通の犬小屋では面白くない。」と社長が言いだし、
店内ディスプレイで使っていた樽の上を打ち抜き、ふきあげて、
さぁいよいよ特製犬小屋が完成だと朝から張り切っていましたが…


サンタが犬小屋に入らない。。。
エサで釣っても、無理やり入れ込もうとしても入りません


これから樽の修復作業に取り込む息子です…という報告。(笑)

絶品青のり入荷!🌊

2017 年 01 月 12 日

八代中川さんの絶品青のり入荷致しました!!


まず球磨川で海苔の種付け。3週間程で海苔網に青みがかかってきます。それを今度はわざわざ海側にもってきて、20日後にやっと収穫です
収穫後は丁寧に広げ、乾燥させて完成。手で揉んで、みそ汁やラーメン、うどんにかけて使える他、地元の人はこの海苔で佃煮をつくるのだそうです
期間限定発売です お早目にどうぞ!!!

祝 成人🎊

2017 年 01 月 07 日

今年成人を迎える方、もしくはお子さんがという皆様、
おめでとううございます!
ARAKIでは新成人の方へのプレゼントを中心に
お酒入門セットを多数ご用意しています

 


皆様のご来店心よりお待ちしております!

新年明けましておめでとうございます。

2017 年 01 月 02 日

新年明けましておめでとうございます

新年の営業は1月2日からとなります。
営業時間がしばらくの間9:30〜19:00となります
初売り限定ARAKI特製福袋もご用意しております!

 

本年も何卒よろしくお願い申し上げます!!